Az ürü a juh (Ovis aries) fiatal egyede, általában az első éves juhfiúkra használt elnevezés. Az ürük gyapja, húsa és bőre is értékes állati termékek. Az ürük általában évesen válnak ivaréretté, és ekkor kezdik el a nemi életüket. Az ürük általában a juhnyájban él, és a juhász gondozza őket.