Az "organikus" kifejezés általában a természetes, biológiailag lebomló anyagokat vagy termékeket jelenti, amelyeket fenntartható módon állítottak elő. Az organikus termékek gyakran mentesek a szintetikus vegyszerektől, génmódosított összetevőktől és egyéb káros anyagoktól. Az organikus mezőgazdaság és élelmiszeripar hagyományos módszereket alkalmaz a környezet védelme és az egészséges élelmiszer előállítása érdekében.