A kóser jelentése a zsidó vallás szerinti törvények szerint megfelelő, engedélyezett élelmiszer vagy étel. A kóser étkezés szigorú előírásoknak megfelelően készül, például nem tartalmaz sertéshúst és tengeri herkentyűket. A kóser élelmiszereket külön előírásoknak megfelelően készítik és ellenőrzik rabbik által.